Hoje ensino à vocês uma receita de cupcake que mesmo pra quem não tem muita habilidade na cozinha pode fazer sossegadinho! É muito fácil!! Bora lá fazer ?
*Pre-aqueça o forno a 180 graus.
Em um recipiente misture esses ingredientes líquidos:
3 ovos
1 xícara (chá) de óleo
1/2 xícara (chá) de leite
1 colher (chá) de extrato de Baunilha
Agora em outro recipiente, misture os secos:
1 xícara (chá) e 1/2 de açúcar (pode ser refinado)
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
Aos poucos vamos peneirando os secos dentro dos líquidos e mexendo bem!
Façamos isso até todos ingredientes estar bem incorporados.
Em seguida, coloque a massa nas forminhas de cupcake.
Se não tiver aquela forma própria para cupcake, coloque as forminhas de papel dentro de forminhas de empada ou de pão de queijo. Se não tiver essas também, coloque em duas forminhas de papel (uma sobre a outra).
Asse em forno a 180 graus, de 25 a 35 minutos, faça o teste do palito!
Recheio: Eu usei doce de leite. Cozinhei uma lata de leite condensado por 40 min. na panela de pressão contando a partir do momento que ela pegar pressão, com o fogo baixo.
Com uma faca faça um furo no centro,e coloque bastante recheio, tampe com a massa que tirou do centro, cubra com chantilly ou com o próprio recheio, de todo jeito fica maravilhosoo! Coloque confeitos por cima e ATACAAAA !!!
Depois que fizer essa receita, volte aqui e comente... Quero saber como ficou! Use a criatividade!
A próxima receita será Cupcake de chocolate! Não percam...
Beijãaao !!!!
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